Cvrčci misto chipsů
TEXT A FOTO: MICHAEL a MARKÉTA FOKTOVI
Lidí na světě přibývá a hladové krky bude třeba nasytit. Všude přitom pobíhá nepřeberné množství energeticky bohaté potravy v šestinohém balení. Člověk pojídá hmyz už od nepaměti. Zkamenělé výkaly, takzvané koprolity z mexických jeskyní dokazují, že přišel nohatým pochoutkám na chuť snad ještě dříve, než se naučil lovit. Odborníci v nich našli pozůstatky mravenců, broučích larev i jiných laskomin.