ikoktejl

Petr Kokaisl
Tag: Petr Kokaisl Nalezeno 2 výsledků.
Tag: Petr Kokaisl Řazení

Čerstvý kumys? Jen nepřátelům!

Čerstvý kumys? Jen nepřátelům!
Napsal a vyfotografoval Petr Kokaisl Máloco je opředeno takovým tajemstvím jako kumys. Mléčné pokrmy jsou ve Střední Asii zřejmě nejoblíbenější a některé recepty prorazily i do Evropy. Například jogurt – slovo i samotný vynález pocházejí ze Střední Asie. Čerstvě nadojené mléko se nechává zkysnout na kefír – ajran, nebo ještě hustší jogurt. Jogurt se pak ještě může i sušit, poté se z něj dělají kuličky a na světě je další pochoutka – kurut. Dostávají ji děti místo bonbonů. Stejně tak se ale může rozvařit na polévku.

Číst dál...

DĚTI PAROHATÉ SOBÍ MÁTI

DĚTI PAROHATÉ SOBÍ MÁTI

Autor: Pavla a Petr Kokaislovi

Pastevecká tradice zanechala stopy v celém životě Kyrgyzů. V horách je všechno bohatství i bída Kyrgyzstánu - Švýcarska v srdci Střední Asie. Pastevci v jurtách, koně pasoucí se volně na horských pastvinách, stáda beranů a koz a k tomu všude kolem dobrosrdeční lidé...

Číst dál...

 

 

Publikování nebo další šíření obsahu webu je bez písemného souhlasu redakce zakázáno. Společnost Czech Press Group, a.s. zaručuje všem čtenářům serveru ochranu jejich osobních údajů. Nesbíráme žádné osobní údaje, které nám čtenáři sami dobrovolně neposkytnou.

 

Publikované materiály na www.czech-press.cz (pokud není uvedeno jinak) jsou vlastní texty iKOKTEJL a texty redakcí a spolupracovníků magazínů KOKTEJL, OCEÁN, EVEREST, PSÍ SPORTY, KOČIČÍ PLANETA, V SEDLE, Koktejl SPECIAL a Koktejl EXTRA.

Czech Press Group